Látogasd meg új áruházunkat a BaitBaitShop-ot is, kattints!
Új áruházunk a BaitBaitShop, tap ide!
Kattints ide és nézd meg legújabb egyedi gyártású termékeinket!
|
Ne tévesszen meg senkit a cikk címe, csak egy rövidke kis nosztalgikus írást gondoltam megosztani veletek. Hogy mi ihletett? Hát az, hogy amikor a telefonomon található régi fényképeket szanáltam és ezeréves bojlikészítős képeket találtam. Régi emlékeket és jó érzéseket váltottak ki a képek. Szinte éreztem az illatokat és a szagokat. |
Korábban, még a 2000-es évek elején-közepén Arnold barátommal minden tavasszal és év közben is közös bojli gyúrásokra jöttünk össze, hiszen vagy kezdődött a szezon vagy a szezon közben utánpótlásra volt szükségünk.
Elkezdhetjük az egyik alapmixet alaposan összekeverni
Az egyik alapmix olajos magvakkal
A gyári bojligyártás még meg sem közelítette a házi bojlik minőségét és fogóságát, szinte teljesen tészta állagú, sokszor kemény színes golyókról beszélhettünk. Ezek a bojlik még nagyon színesek és szinte régi rágógumi keménységűek voltak. Ez leginkább a színezékektől, valamint a szintetikus és mesterséges összetevőktől volt.
Ez egy fűszeres bojli alapja volt, ha jól emlékszem oregano is volt
Egy szóval nagyon sokan ebben az időben kézzel készítettük a bojlikat, ami nagyon fáradtságos, időigényes és költséges munka volt. Recepteket gyártottunk, leginkább a tapasztalatokra támaszkodva, valamint ismerősök és barátok segítségét is igénybe vettük, hogy egy jó bojlit tudjunk összeállítani.
A tojásba kerültek bele száraz és folyékony összetevők
Jó buli volt ez, de amikor 400-600 db tojásból csináltunk bojlit az azért kemény volt és ez szó szerint értendő. Én először nagyapám kolbásztöltőjét alakítottam át bojlikinyomónak, de ez nem sokáig bírta, majd jöttek a kézi kinyomók, de így is nagyon fárasztó volt ennyi tésztát kinyomni, legörgetni. Másnapra sokszor a kezünket nem éreztük. No, de a fogások kárpótoltak minket. De micsoda fogások.
Elképesztően szép pontyokat fogtunk. Sok-sok tavon ismerősök, barátok hamarosan tórekordokat mondhattak magukénak, ami nagyon jó érzés volt.
Minden értelmet nyert. Az infószerzések, hogy hol lehet nagyobb mennyiségben hallisztet, tojásport, tejport, eggalbumint, szójaport, különféle liszteket, magvakat, olajokat és aromákat beszerezni. Megvoltak a források, elkészült a bojli és jöttek a fogások. Sokat dolgoztunk ezért. Maga a munka a bojli elkészítésével, valamint kint a tavon az etetésekkel, a felszerelésekkel és külön nagy figyelmet fordítottunk a halkímélő eszközökre.
A következő lépcső, ami nagyon sokat segített a bojli készítésben az a levegős kinyomó volt. Ez hatalmas lépés volt, de ehhez kompresszor, kinyomó, asztal, stb…. kellett. Lassan a sufni vagy garázs is kicsinek bizonyult a felszerelésnek.
Az egyik alapmassza elkészült, mehet a kinyomóba
Régi, öreg Technipeche roller. Mennyit használtuk...
Ebben az időben azért már egy-egy nagy márka komoly és minőségi golyókat árult, de olyan áron, amit sokan nem tudtunk megfizetni, meg amúgy is. Az izzadtsággal, verítékkel készített bojlival fogott pontyoknak valami egészen más öröme volt. Pont, mint anyukánk, nagyanyánk főztje. Öröm volt látni azt, ahogyan a szüleink örültek annak, ha ízlett az étel nekünk gyermekeknek. Na ennyire örültünk mi is a saját golyóval fogott pontyoknak.
Egy adag a rekeszekben
….de az idő csak haladt-haladt a saját medrében és a világ felgyorsult. Még jobban, mint valaha.
Amire eddig igyekeztünk időt szakítani, azt most elvitte a munka, a munka, a munka és a család és a munka. Tudjátok miről beszélek.
Mindenféle forma és méret, hol kézzel, hogy a rollerrel
Vannak még jópáran, akik a mai napig kézzel készítik a golyóikat otthon, respect érte, elismerésem és a kezdőknek is ezt ajánlom, hogy tanulják meg, hogy egy-egy minőségi bojli mennyi és milyen összetevőkből áll. Tudják meg, hogy mire elkészül a golyó és a kezünkben van, ránézünk, abban 10-20-30, de akár ennél több összetevő is benne van. Látszik a rostokon, amikor széttöri az ember. A magok, az aromák, de akár az állati összetevők is. Tanulja meg mindenki -aki érez egy kis alázatot magában- , hogy megértse azt, hogy miért és mitől él a bojli, hogy mitől fogós és szeretik azt a pontyok, és azt se feledje senki, hogy egy-egy bojliban mennyi tapasztalat, kísérletezés, munka van benne. Varga Peti is tudna erről órákat beszélni.
A golyókon is látszik a mixek szín különbsége
Eredetileg nem egy BAIT BAIT-es cikket akartam írni, de így az írás végére mégis meg kell említenem valamit. No nem azért, mert a BAIT BAIT reklámra szorul, pusztán azért, mert itt tényleg benne van minden a bojliban. Minden minőségi összetevő és még azon is túl. Ezért is mások a BAIT BAIT bojlik.
Csak így érdemes csinálni és ez teszi különlegessé a BAIT BAIT bojlikat, a BAIT BAIT családot.
Varga Peti tudása és szenvedélye,
a kollégák odaadása, pörgése,
a kommunikáció,
a lányok odafigyelése,
minden munkatárs lelke, mindenki beletesz egy picit magából.
Ettől lesz az a bojli átlag feletti, ezt nyugodtan mondhatom.
Odafigyelés, törődés, szeretet és szenvedély.
A párnácska formák
Sok golyóval horgásztam az elmúlt 26 évben, amióta bojlival horgászom (az alapok 46 évre nyúlnak vissza, amit a vízparton töltöttem). A bojlis kezdetek után volt olyan szerencsém és lehetőségem, hogy több nagy múltú csaligyártó csaliját használhattam. Nagyon jó golyók voltak, csak köszönhetek nekik.
Azonban!
Itt a BAIT BAIT nél volt először az az érzésem, hogy ezek a golyók olyanok, mint amit otthon készítettem volna. Mintha a sufniban, a garázsban vagy a pincében barátaimmal megint összeálltunk és a kedvelt összetevők összeállítása után a golyókat csak legörgetjük, benne a szívünkkel-lelkünkkel.
Hibátlan bel tartalom, minőségi összetevőkből és a végeredmény a BAIT BAIT bojli.
Olyan mintha otthon készítettük volna. Mindezt bizonyítják a gyönyörű fogások, egyéni rekordok tórekordok és a versenygyőzelmek is.
Matyi és az NBBH Bajnokcsapat
NBBH 2024 egy meseszép töves
Ahogyan a szlogen is szól: Minőség mindenek felett!
Mindenkinek gyönyörű fogásokat kívánok.
Barátsággal mindenkinek:
Géczy Krisztián
BAIT BAIT Hungary